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玫瑰花做阿胶糕要去掉根部吗
2022-07-03

阿胶糕的做法有很多,有些人在制作阿胶糕的时候会放一些玫瑰花,这样可以起到更好的保健效果,深受人们喜欢,玫瑰花做阿胶糕是有一定讲究的,那么玫瑰花做阿胶糕要去掉根部吗?下面让我们具体来看看吧!

玫瑰花做阿胶糕要去掉根部吗

一般是要去掉根部的,只需要花瓣就可以了。

玫瑰的药性温和。 它对健康有益,特别是对女性。 玫瑰花具有促进血液循环,祛瘀,调和内脏的功能。 由于气血循环不畅,人的脸色不好。 玫瑰花可以有效促进气血循环。 如果坚持服用玫瑰花,肤色会越来越好。

当女性痛经,月经不调,肤色暗沉,情绪低落等时,可以服用玫瑰花进行调理。 这是因为玫瑰花具有很好的镇静,养血和养血,调理情绪,养颜美的功效。长期使用玫瑰花还可以改善内分泌失调。

做阿胶糕玫瑰花咋处理

只需要将玫瑰花的花瓣掰下来就可以了,去除蒂部,然后备用即可。

做阿胶糕的玫瑰花通常都是直接买的干玫瑰花,是市面上比较常见的一种干花,很多人都会用它泡茶喝,尤其是女性朋友们。干玫瑰花在制作阿胶糕的时候,我们一般都会手动将上面的花瓣一片一片撕下来,然花瓣放置备用即可,等到阿胶糕熬好之后,将玫瑰花瓣放进模具里面,然后再倒入熬好的阿胶糕,然后在最上面撒上一些玫瑰花瓣,最后进行冷却定型切片。

玫瑰阿胶糕的做法

食材:

阿胶250克,黑芝麻500克,核桃250克,红枣250克,枸杞125克,冰糖125克,黄酒500克,玫瑰花适量

步骤:

1、将阿胶掰成小块,用破壁器磨成粉末,倒入250克黄酒,密封后浸泡24小时。

2、枣洗净晾干,去籽

3、黑芝麻洗净,炒干。继续用小火煎,使其有香味

4、将核桃放入烤箱,在150℃下烤10分钟

5、将泡好的阿胶倒入锅中,再加入250克黄酒,加入碎冰糖,大火煮沸,转小火继续搅拌煮熟,小火煮熟直至挂旗

6、将火调至最小,将枸杞、红枣搅拌均匀放入锅中,再倒入核桃仁和黑芝麻,搅拌均匀

7、在容器上放一张厚油纸,然后铺上一层玫瑰花,将煮好的阿胶饼倒入容器中,最上面也铺一层玫瑰花,压平,放入冰箱冷藏,取出,切成小块,密封后冷藏。